Friuli Grave Cabernet

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Friuli Grave
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	01/10/1985
Gazzetta Ufficiale del	23/05/1986, n 118
Vitigni con cui è consentito produrlo
Cabernet franc: 90.0% - 100.0% Cabernet Sauvignon: 90.0% - 100.0%
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Il Friuli Grave Cabernet è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Pordenone e Udine.

Caratteristiche organolettiche

colore: rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato se invecchiato.
odore: gradevole, caratteristico, talvolta erbaceo.
sapore: armonico, asciutto.