ポテトワッフル
「ワッフル」あるいは「ワッフルフライ」とは異なります。 |
ポテトワッフル | |
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フル・ブレックファストのおかずの一つとして供されたポテトワッフル(写真左端) | |
種類 | セイボリー |
主な材料 | ジャガイモ、油、調味料 |
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ポテトワッフル (Potato waffle)とは、ジャガイモを使ったセイボリーであり、ワッフル状を呈する。英国やアイルランドで一般的な料理であるが、オーストラリア[1]やカナダ、米国でも入手が可能である。
ジャガイモ、油、及び調味料を材料とする。冷凍食品として販売され、焼くか揚げるかして調理される。食べられる際は、ソーセージやベーコンと共に副菜として食されるか、おやつとして食される。代表的なブランドとしては「バーズアイ」があり、1981年に発売が開始された。
関連項目
- ジャガイモ料理の一覧
- 食ポータル
脚注
- ^ Loftus. “8 reasons why potato waffles are a staple of the Irish diet”. 2016年8月16日閲覧。
ジャガイモ料理 | |
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焼き料理 |
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煮込み料理 | |
揚げ料理 |
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マッシュ料理 |
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炒め料理 | |
サラダ | |
スープ | |
保存食 | |
その他 | |
※サツマイモを用いる場合もある。
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