Lobak putih
Lobak putih لوبق ڤوتيهcode: ms is deprecated | |
---|---|
Lobak putih. | |
Pengelasan saintifik | |
Alam: | Tumbuhan |
Divisi: | Magnoliophyta |
Kelas: | Magnoliopsida |
Order: | Brassicales |
Keluarga: | Brassicaceae |
Genus: | Raphanus |
Spesies: | R. sativus |
Subspesies: | R. sativus longipinnatus[1] |
Nama trinomial | |
Raphanus sativus longipinnatus L. |
Lobak putih (Jawi: لوبق ڤوتيهcode: ms is deprecated ) merupakan sejenis sayur dengan nama trinomial Raphanus sativus longipinnatus.
Sayur ini mengandungi kandungan air, glukosa, sukrosa dan fruktosa yang banyak. Ia juga kaya dengan asid ferulik, asid benzo-piruvik dan asid amino.
Rujukan
- ^ Mish, Frederick C., Editor in Chief. “Daikon.” Webster’s Ninth New Collegiate Dictionary. 9th ed. Springfield, MA: Merriam-Webster Inc., 1985. ISBN 0-87779-508-8, ISBN 0-87779-509-6 (indexed), and ISBN 0-87779-510-X (deluxe).