Proteoliza
Proteoliza – hydrolityczny rozkład wiązania peptydowego za pomocą proteaz[1][2]. Prowadzi do rozkładu białek na peptydy i aminokwasy.
Proteoliza jest procesem składowym trawienia oraz procesów rozpadu (degradacji) szkodliwych białek w komórce[2].
Przypisy
Kontrola autorytatywna (proces biologiczny):
- NKC: ph124661
- J9U: 987007407483905171
Encyklopedie internetowe:
- Britannica: science/proteolysis